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家常菜：红烧冬瓜，简单好吃

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.66W
家常菜：红烧冬瓜，简单好吃的做法步骤图

朋友给了一大块冬瓜，安排起来

用料  

冬瓜 一块儿
生抽 1勺
老抽 半勺
白糖 一小勺
蚝油 1勺
盐 适量
太太乐鸡汁 1勺
蒜苗 1根
姜片 3片
红辣椒或小米辣 一个或很多

家常菜：红烧冬瓜，简单好吃的做法  

  1. 先给你们看一下我这个冬瓜多大！！！😂不过我这餐只用了三分之一啦。

    家常菜：红烧冬瓜，简单好吃的做法步骤图 第2张

  2. 冬瓜去皮去籽，硬的那边切花刀，切深一点，不要切断，这样容易熟。
    锅里放油，稍微比炒菜多一丢丢，煎至底部焦黄。用猪油更好吃哦😋

    家常菜：红烧冬瓜，简单好吃的做法步骤图 第3张

  3. 接着放入蒜苗，姜片，红辣椒🌶️，吃的辣的放小米辣，更赞。

    家常菜：红烧冬瓜，简单好吃的做法步骤图 第4张

  4. 取个碗，放生抽，老抽，耗油，白糖，盐，加大半碗水，拌匀倒入锅里，另外再来半饭碗水！！！

    家常菜：红烧冬瓜，简单好吃的做法步骤图 第5张

  5. 盖盖大火煮4～5分钟，中途翻动两次。煮到冬瓜边缘软烂，看着熟了就差不多了。

    家常菜：红烧冬瓜，简单好吃的做法步骤图 第6张

  6. 最后，挤一点太太乐鸡汁提鲜！

    家常菜：红烧冬瓜，简单好吃的做法步骤图 第7张

  7. 比肉还好吃的素菜，多汁又够味！一会就被我们三口吃光了！😋

    家常菜：红烧冬瓜，简单好吃的做法步骤图 第8张

小贴士

减肥吃它，冬瓜利尿去湿，这么做还很解馋。

Tags：简单好吃 冬瓜 家常菜红烧冬瓜 家常菜 好吃 红烧
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