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红烧肉和它的朋友们

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:6.48K
红烧肉和它的朋友们的做法步骤图

用料  

五花肉
白萝卜
冻豆腐
鸡蛋
蒜
八角
香叶
桂皮
老抽
冰糖
盐

红烧肉和它的朋友们的做法  

  1. 五花肉开水汆烫

  2. 锅里煸香蒜末后下烫好的五花肉煎到微微发黄

  3. 另起一直锅放油和冰糖炒糖色

  4. 糖色炒好后放入煎好的肉翻炒，加入老抽，黄酒

  5. 炒好的肉放高压锅里半小时，同时放入包好的各种炖肉料

  6. 放入切好的萝卜，煮好的鸡蛋，结冻的冻豆腐高压锅再来10分钟

  7. 盛出下锅大火收干汤汁，尝尝，然后根据情况放盐

小贴士

最好吃的是冻豆腐啊！！！！

Tags：红烧肉
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