我是上班族，早上7点半就要到公司，晚上8点才能回家……所以正常来说我3餐都要在外面吃，外卖吃到怕了，所以逼着自己做一些快手菜，方便的同时也吃的健康啦，就这样我早上6点钟起来做饭，早餐，午餐和晚餐一起做了带去吃，公司有冰箱和微波炉加热一下，感觉都比外卖好吃！一般都是两个菜，蒸菜的同时可以蒸饭，蒸包子，玉米……真的很快手！
用料
| 排骨 | 半根 |
| 土豆 | 小个8个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 冰糖 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
| 盐 | 适量克 |
| 蚝油 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
快手红烧排骨焖土豆的做法
肉洗干净！酱油，蚝油，淀粉，糖，盐腌制半天。今天的我是晚上腌好，早上起来做的！
小土豆比大土豆好吃的太多了！可以根据爱好选择哪种啦……去皮，切块！
锅烧热，放油，再放姜，蒜，八角爆香
加入腌制好的排骨，爆香
炒到金黄金黄时候
加入切好块状的土豆
不粘锅就可以，翻炒到金黄金黄
这个状态时候装盘
我把它装在盆子里，放入蒸锅
我家是电磁炉3层的蒸锅，可以蒸很多呢
插播一下！乌鸡蛋，叉烧包，玉米，土豆……
定时蒸20分钟……完成了！准备与炒最多10分钟，蒸饭加肉一起出炉，绝对的快手！
小贴士
我这次油放多了，应该少放一点！
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