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孩子爱吃的红烧狮子头

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:2.21W
孩子爱吃的红烧狮子头的做法步骤图

孩子一直念叨着吃狮子头,呵呵那就开始做吧😊😊😊

用料  

猪肉五花肉 一斤左右5个狮子头的量
鸡蛋 一个
葱姜 适量
淀粉 少许
胡椒粉 少许
盐、糖 少许
适量
李锦记秘制红烧汁
香菜

孩子爱吃的红烧狮子头的做法  

  1. 猪肉打成馅,加入一个鸡蛋、葱姜末、淀粉、白胡椒粉、盐、糖、料酒,拿筷子顺着一个方向用力搅拌均匀😊

  2. 锅中倒入适量的油,加热,带上一次性手套,取一大勺拌好的馅,左右手来回摔,摔成圆球形

  3. 把摔好的狮子头,依次放入6分热的油锅里慢慢炸制俩面金黄捞出,锅里留少许底油,放入葱段、姜片,爆香后加入能没过狮子头的开水

    孩子爱吃的红烧狮子头的做法步骤图 第2张
  4. 倒入李锦记秘制红烧汁少许,放入炸好的狮子头,大火烧开转小火,加锅盖炖煮15-20分钟后,出锅装盘,放入少许香菜即可

    孩子爱吃的红烧狮子头的做法步骤图 第3张
Tags:狮子头 红烧
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