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鸡爪焖黄豆 | 方太蒸箱食谱

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:9.78K
鸡爪焖黄豆 | 方太蒸箱食谱的做法步骤图

动物蛋白遇上植物蛋白，满满的味蕾诱惑

用料  

材料
鸡爪 500克
老黄豆 150克
辅料
姜 20克
葱 20克
八角 1个
老抽 10克
盐 少许
糖 适量
酒 适量

鸡爪焖黄豆 | 方太蒸箱食谱的做法  

  1. 鸡爪洗净改刀，黄豆提前两小时泡发

    鸡爪焖黄豆 | 方太蒸箱食谱的做法步骤图 第2张

  2. 热锅冷油，油温八成热下入黄豆跟鸡爪，翻炒加入八角、姜片、老抽、盐、糖、料酒、葱结翻炒至上色。

    鸡爪焖黄豆 | 方太蒸箱食谱的做法步骤图 第3张

  3. 放入方太蒸箱，过温蒸模式，110度蒸50分钟

    鸡爪焖黄豆 | 方太蒸箱食谱的做法步骤图 第4张

  4. 取出装盘，用香菜点缀即可

    鸡爪焖黄豆 | 方太蒸箱食谱的做法步骤图 第5张
Tags：鸡爪 黄豆 食谱 方太蒸箱
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