补肾健脑丸

黑芝麻：补钙，降压，保护血管，乌发。
核桃:预防心血管疾病，生发乌发。
黑米：延年益寿，补充营养，补血。
大枣：预防心脑血管疾病，补血。
枸杞：滋补肝肾，益精明目。
        因为这个丸子是做给老爸的，老爸有肾炎，不能吃黑豆，不然可以加上黑豆。黑豆有清热解毒，补血养肾，抗老防衰的功效。
        参考了下厨房的几个方子，综合一下，觉得这个比较适合我家老人，记录下来，方便再做。

用料  

补肾健脑丸的做法  

1. 黑芝麻洗净，蒸半个小时，小火炒去除湿气，再晒干。

2. 红枣去核，100度烤两个小时，中间多次翻拌。

3. 黑米，枸杞，核桃都没有拍照，网上找的照片。
   黑米130度1.5小时。
   枸杞100度1.5个小时。
   核桃130度半个小时左右。
   期间不时翻拌下，随时看一下状态。

4. 烤好的食材全部打成粉，先打黑米。因为黑芝麻和核桃会出油，打黑芝麻和核桃时加上一些黑米粉，枸杞和大枣容易结块，中药磨粉机几秒钟即可。

5. 把提前熬好的糖浆加热，关火。然后把所有搅拌均匀的粉放进趁热搓丸子。

6. 每10克一个，这个方子可以搓135个丸子。

小贴士

红糖浆也可以用蜂蜜替换。但好蜂蜜不易得，另外因为红糖浆熬制时加了柠檬，酸酸甜甜的红糖浆口感更好一些。