英国留学被逼无奈 封面没有单独的排骨图 将就一下
用料
究极豆豉蒸排骨的做法
选排骨剁成3厘米 好好清洗浸泡 把骨头里面的血水整出来 不然蒸出来排骨截面会有血块
蒜和豆豉一起剁 不要剁的太细
排骨洗好 控干水分 把排骨和剁好的蒜 豆豉再加酱油 糖(少许)盐(少许)淀粉 搅匀腌他个半个小时
将就腌制用的碗 排骨摆好 不要重叠 个人不喜欢盖盖子 因为汤汁还是很下饭的 开水上锅20-25分钟
吃!