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究极豆豉蒸排骨

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究极豆豉蒸排骨的做法步骤图,怎么做好吃

英国留学被逼无奈 封面没有单独的排骨图 将就一下

用料  

豆豉 1.5勺
排骨 500克
3瓣
淀粉 2勺
少许
不晓得多少克
酱油 3勺

究极豆豉排骨的做法  

  1. 选排骨剁成3厘米 好好清洗浸泡 把骨头里面的血水整出来 不然蒸出来排骨截面会有血块

  2. 蒜和豆豉一起剁 不要剁的太细

  3. 排骨洗好 控干水分 把排骨和剁好的蒜 豆豉再加酱油 糖(少许)盐(少许)淀粉 搅匀腌他个半个小时

  4. 将就腌制用的碗 排骨摆好 不要重叠 个人不喜欢盖盖子 因为汤汁还是很下的 开水上锅20-25分钟

  5. 吃!