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Q弹午餐肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.66W
Q弹午餐肉的做法步骤图，Q弹午餐肉怎么做好吃

用料  

五花肉 500克
鸡蛋 1个
蒜蓉 1小勺
姜末 半小勺
葱白末 1小勺
生抽（自然鲜酱油） 15克
盐 适量
淀粉 40克
面粉 40克
铂锡纸 剪成糖果纸张大小几张

Q弹午餐肉的做法  

  1. 先把肉倒入料理机，再把葱、姜、蒜蓉一起放进去绞肉末（没有料理机也可以用手剁）

  2. 鸡蛋打散，把面粉、淀粉、生抽、盐一起放进打散的鸡蛋碗里搅拌均匀

  3. 把搅拌好的的肉末倒入面粉糊顺着一个方向搅拌15分钟

    Q弹午餐肉的做法步骤图，Q弹午餐肉怎么做好吃 第2张

  4. 搅拌好的肉末挑一点放在铂锡纸卷起来

    Q弹午餐肉的做法步骤图，Q弹午餐肉怎么做好吃 第3张

  5. 跟卷糖果一样两边卷好

    Q弹午餐肉的做法步骤图，Q弹午餐肉怎么做好吃 第4张

  6. 卷好了放在蒸锅，水烧开后蒸20分钟

    Q弹午餐肉的做法步骤图，Q弹午餐肉怎么做好吃 第5张

  7. 蒸好就可以开吃了

    Q弹午餐肉的做法步骤图，Q弹午餐肉怎么做好吃 第6张
Tags：Q弹午餐肉 好吃 午餐肉
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