简单美味的油泼辣子

前几天学做手工凉皮，需要油泼辣子做拌料，在看了几个方子之后，决定改良一下做个超级简单的，没想到味道竟出乎意料的好，比凉皮更受欢迎😄。
        因为平时很懒不喜欢写菜谱，而写这个菜谱完全是因为实在是简单易写，所以写出来凑个数😄。

用料  

简单美味的油泼辣子的做法  

1. 准备所有食材

2. 把花生米用擀面杖压碎，然后把辣椒面、白糖、盐、花生碎混合均匀。

3. 分别倒入一勺生抽和一勺食醋，不要倒太多，否则颜色太深不好看😄。

4. 再混合均匀。

5. 花生油倒进奶锅里，放进花椒和大料，等油热了、花椒和大料炸出香味，就把花椒、大料捞出扔掉。

6. 再继续加热花生油，当油冒出缕缕青烟时，油温就可以了，这时把花生油分三次倒入混合材料的碗里，倒一次搅拌一次，然后再倒再搅拌，如果喜欢红油多的，可以多倒些油。

7. 一碗简单又美味的油泼辣子就做好了，可以用来拌一切😄。