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千万不要错过的螃蟹吃法,一人就能干掉一整盘

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.91W
千万不要错过的螃蟹吃法,一人就能干掉一整盘的做法步骤图

吃螃蟹可以不需要复杂的做法,上锅一,直接吃或者搭配蘸料,咬开蟹腿取出嫩白的腿肉,沾点儿酱汁,入口细嫩紧实,掀开蟹壳,满膏儿满黄儿,吃个鲜甜畅快,满嘴留香;也可以辣炒,吃个麻辣痛快。

今天给大家带来的是葱姜螃蟹,这道菜的特色就是大量的葱姜的加入,激出螃蟹鲜味,口味纯正鲜美,而且葱姜还有中和螃蟹寒气的作用,

用料  

花蟹 500克
香葱 10根
大葱 6段
6片
蚝油 10克
30毫升
80毫升

千万不要错过的螃蟹吃法,一人就能干掉一整盘的做法  

  1. 花蟹开壳,去除内脏,切成4块,蟹钳用刀背轻拍;

    千万不要错过的螃蟹吃法,一人就能干掉一整盘的做法步骤图 第2张
  2. 锅内倒入油,加入调料和处理好的花蟹

    千万不要错过的螃蟹吃法,一人就能干掉一整盘的做法步骤图 第3张
  3. 盖上锅盖,启动【干锅】功能(若使用其他型号,可用【智烹】或者【干锅炒】功能);

    千万不要错过的螃蟹吃法,一人就能干掉一整盘的做法步骤图 第4张
  4. 待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀;

    千万不要错过的螃蟹吃法,一人就能干掉一整盘的做法步骤图 第5张
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