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小龙虾盖饭（家庭快手版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.01K
小龙虾盖饭（家庭快手版）的做法步骤图

感觉外边的龙虾饭不太卫生，自己又特别喜欢吃小龙虾，还搜不到龙虾饭教程，就自己摸索一下，收到小伙伴好评哈哈

用料  

小龙虾
郫县豆瓣
葱姜蒜
啤酒
淀粉
西兰花
鸡蛋

小龙虾盖饭（家庭快手版）的做法  

  1. 清洗：我直接买的龙虾尾，洗干净去壳去虾线

  2. 炒：就是平时做小龙虾的步骤。

    葱姜蒜炒香放郫县豆瓣，炒出红油放龙虾肉。

    然后倒入适当啤酒（我也不知道为什么）。

    倒入适当水淀粉（因为我感觉这样汤汁更浓稠，拌饭更香）。

  3. 配菜：（看心情配）
    荷包蛋提前煎好，最后煮西兰花。
    米饭呈小碗里扣盘子里

  4. 摆盘就好啦（装逼格必备）

    小龙虾盖饭（家庭快手版）的做法步骤图 第2张
Tags：小龙虾 盖饭 家庭 手版
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