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唇齿留香的香辣牛肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.66K
唇齿留香的香辣牛肉的做法步骤图

用料  

牛腩 1500克
生抽 15
老抽 20
小黄姜泥 5克
白砂糖 5-10
辣酱 1勺
洋葱 半个
八角花椒 适量

唇齿留香的香辣牛肉的做法  

  1. 牛腩切成块，不要太小

    唇齿留香的香辣牛肉的做法步骤图 第2张

  2. 凉水下锅将牛肉焯熟，洗干净

    唇齿留香的香辣牛肉的做法步骤图 第3张

  3. 锅中放底油，将牛肉煸炒掉水分

    唇齿留香的香辣牛肉的做法步骤图 第4张

  4. 洋葱切丝，用量可以随意一些，放入锅中与牛肉一起煸炒

    唇齿留香的香辣牛肉的做法步骤图 第5张

  5. 加入生抽，老抽，白砂糖翻炒均匀

    唇齿留香的香辣牛肉的做法步骤图 第6张

  6. 加入辣酱，可以根据辣酱的口味调整糖的用量

    唇齿留香的香辣牛肉的做法步骤图 第7张

  7. 加入小黄姜泥，也可以用生姜代替

    唇齿留香的香辣牛肉的做法步骤图 第8张

  8. 加入热水，水量要没过肉，开始焖炖

    唇齿留香的香辣牛肉的做法步骤图 第9张

  9. 肉软烂后，收掉锅中的汤汁就可以出锅啦

    唇齿留香的香辣牛肉的做法步骤图 第10张

  10. 可以根据口味撒上香葱与小米椒

    唇齿留香的香辣牛肉的做法步骤图 第11张
Tags：唇齿 牛肉 留香 香辣
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