![家常鸡腿卤蛋的做法步骤图，怎么做好吃]( "家常鸡腿卤蛋的做法步骤图，怎么做好吃")
鸡腿和蛋，容易买到又好吃，我比较喜欢卤味，那么记录一下这个菜的做法，让喜欢的人也可以学着做做
用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 冰糖 | 10克 |
| 鸡蛋（鸭蛋） | 4个 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香叶 | 5片 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 10粒 |
| 生抽 | 2勺 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 食用油 | 适量 |
家常鸡腿卤蛋的做法
鸡腿洗干净，划上几刀，放入姜和料酒盐上10分钟
![家常鸡腿卤蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常鸡腿卤蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备大料，葱，姜，蒜，八角，桂皮，花椒，干辣椒
![家常鸡腿卤蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常鸡腿卤蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋（鸭蛋）煮熟，去壳备用，划上几刀
![家常鸡腿卤蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常鸡腿卤蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅放油，下入大料，煸出香味，再放入鸡腿煸炒一会
![家常鸡腿卤蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常鸡腿卤蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入料酒，生抽，老抽，冰糖，鸡蛋（鸭蛋），加水没过食材，盖上锅盖大火烧10分钟，转小火🔥慢慢收汁
![家常鸡腿卤蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常鸡腿卤蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
汤汁差不多的时候关火，卤上一段时间，吃的时候捞出来就可以了
![家常鸡腿卤蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家常鸡腿卤蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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