烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

姜汁双笋──“鱼儿厨房”私房菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.47W
姜汁双笋──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤图

有一种“山珍”生长在南方，只有在这寒冬季节才有，很多人肯定都吃过，但是未必人人都见过。这种纯野生的山珍美味就是冬笋，冬笋因为口感清脆，深受朋友们的喜爱。

啊？！双笋原来是这二货？！偶还以为是冬笋跟春笋呢……原来是莴笋跟冬笋。😃

用料  

冬笋：600g（去壳削头后约300g）
莴笋：400g
生姜：25g
盐适量
植物油适量
生抽适量

姜汁双笋──“鱼儿厨房”私房菜的做法  

  1. 1、买回的冬笋洗净表面泥土，然后去壳削掉老头；2、沿冬笋表面纵切一刀，深度为冬笋直径的1/3；3、沿刀口剥去笋壳，并去除笋衣；4、砍去笋根处过于老粗，无法食用的部分。

    姜汁双笋──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤图 第2张

  2. 冬笋：600g（去壳削头后约300g）；莴笋：400g；生姜：25g；植物油 、生抽、盐适量。

    姜汁双笋──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤图 第3张

  3. 冬笋竖切薄片；莴笋去皮后竖切薄片备用。

    姜汁双笋──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤图 第4张

  4. 生姜擦成姜蓉备用。

    怎么做？

    姜汁双笋──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤图 第5张

  5. 1、锅内烧开水，放入半调羹盐，将冬笋片放入焯1-3分钟（视笋片厚薄程度），捞出沥水；

    姜汁双笋──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤图 第6张

  6. 2、锅内放入适量植物油及盐，放入姜蓉，小火轻煎10秒钟；

    姜汁双笋──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤图 第7张

  7. 3、放入莴笋片，改大火，翻炒30至60秒（视笋片厚薄程度）；

    姜汁双笋──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤图 第8张

  8. 4、放入焯过水的冬笋，淋入少量生抽。翻炒10秒钟，关火装盘。

    姜汁双笋──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤图 第9张

  9. 看见没有？鱼儿不小心生抽淋多了，颜色偏深。其实几滴就好了。

    啦啦啦……啦啦啦……大厨也有手抖的时候，哈哈！

    一道非常清淡、健康的私房菜──姜汁双笋，喜欢的朋友跟着我们鱼儿大厨一起动手做起来吧。

    姜汁双笋──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤图 第10张
Tags：厨房 姜汁 双笋 鱼儿 私房
猜你喜欢
粥水笋丝咸骨煲──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的粥水笋丝咸骨煲──“鱼儿厨房”私房菜方法 小炒双黄──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒双黄──“鱼儿厨房”私房菜方法 姜汁咸鱼红菜杆──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的姜汁咸鱼红菜杆──“鱼儿厨房”私房菜方法 双笋戏虾球──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的双笋戏虾球──“鱼儿厨房”私房菜方法 双丝黄鱼小鲜肉──鱼儿厨房私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的双丝黄鱼小鲜肉──鱼儿厨房私房菜方法 芥香双球──《鱼儿厨房》私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的芥香双球──《鱼儿厨房》私房菜方法 鸡蛋豆腐双菇羹──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋豆腐双菇羹──“鱼儿厨房”私房菜方法 沙姜西芹爆八爪──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的沙姜西芹爆八爪──“鱼儿厨房”私房菜方法 冬笋炒腊肉──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的冬笋炒腊肉──“鱼儿厨房”私房菜方法 茄汁鲈鱼──鱼儿厨房私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的茄汁鲈鱼──鱼儿厨房私房菜方法
相关文章
金银面条菜──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的金银面条菜──“鱼儿厨房”私房菜方法 酸笋田螺清汤鸡──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的酸笋田螺清汤鸡──“鱼儿厨房”私房菜方法 栖凤渡鱼粉──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的栖凤渡鱼粉──“鱼儿厨房”私房菜方法 鲍鱼捞饭──《鱼儿厨房》私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的鲍鱼捞饭──《鱼儿厨房》私房菜方法 赛螃蟹──鱼儿厨房私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的赛螃蟹──鱼儿厨房私房菜方法 橘香鸭──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的橘香鸭──“鱼儿厨房”私房菜方法 全能鱼滑汤──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的全能鱼滑汤──“鱼儿厨房”私房菜方法 素海参──鱼儿厨房私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的素海参──鱼儿厨房私房菜方法 粉条烩鱼腩──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的粉条烩鱼腩──“鱼儿厨房”私房菜方法 儿菜炒牛肉──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的儿菜炒牛肉──“鱼儿厨房”私房菜方法
热门文章
椒盐濑尿虾段──鱼儿厨房私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐濑尿虾段──鱼儿厨房私房菜方法 山药蜜豆糕──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的山药蜜豆糕──“鱼儿厨房”私房菜方法 菜脯豆腐蒸鱼头──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的菜脯豆腐蒸鱼头──“鱼儿厨房”私房菜方法 樱桃豆腐──鱼儿厨房私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的樱桃豆腐──鱼儿厨房私房菜方法 网红仙豆糕──鱼儿厨房私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的网红仙豆糕──鱼儿厨房私房菜方法 香蒸豆豉鱼背──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的香蒸豆豉鱼背──“鱼儿厨房”私房菜方法 菊花素排──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的菊花素排──“鱼儿厨房”私房菜方法 香焖隔夜黄花鱼 ──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的香焖隔夜黄花鱼 ──“鱼儿厨房”私房菜方法 醋香红菜芯──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的醋香红菜芯──“鱼儿厨房”私房菜方法 泡菜魔芋豆腐──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的泡菜魔芋豆腐──“鱼儿厨房”私房菜方法 广式腊肉------鱼儿厨房私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的广式腊肉------鱼儿厨房私房菜方法 海参炖蛋──《鱼儿厨房》私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的海参炖蛋──《鱼儿厨房》私房菜方法 羊汤四吃──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的羊汤四吃──“鱼儿厨房”私房菜方法 什蔬灼八爪──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的什蔬灼八爪──“鱼儿厨房”私房菜方法 扬帆起航──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的扬帆起航──“鱼儿厨房”私房菜方法
热门搜索
竹肉沫煲 95鸡蛋小方9M 不用油的饼 牛蛙丝瓜 辅食版肉松蛋黄酥 辣子田螺 好吃的脆皮泡芙 蜂蜜酱油烤鸡块 被我拉坏了花 缓解咽喉不适 减脂期晚餐2 雪菜倒插蛏 自创南瓜手抓饼 培根烤香肠 便宜大碗简易拿铁 桃子酸奶 肉炒茭白 假期的吃吃喝喝～ 网红烧麦 手拉滑 纸包三文鱼 文怡 腌苏子叶韩式 芒果慕斯蛋糕无糖 椰油橙皮司康 哈根达斯冰淇淋球 空气炸锅乳鸽 水果披萨小美版 各种饺子 简法 苹果饭炒饭 清炒秧草 破壁机石榴雪梨汁 翡翠金针炒面筋 紫薯桂花豆沙糕 快速美味油条 腌肉蒸萝卜丝 快手炼乳土司 202261 自制柚子糖 湖南麻将特别好 芒果夹心司康 纽罗宾豆沙面包 把春天留在心里 夏日开胃柠檬鸭汤 颜色好看的酥点 苹果醋快速制成 味绝 早餐必选糯米鸡
推荐内容
南派小鸡炖蘑菇──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的南派小鸡炖蘑菇──“鱼儿厨房”私房菜方法 广式香肠焖口蘑──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的广式香肠焖口蘑──“鱼儿厨房”私房菜方法 香椿豆腐鸡蛋卷──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的香椿豆腐鸡蛋卷──“鱼儿厨房”私房菜方法 什么是私房菜?私房菜美食有哪些？ 白贝海虾鸡蛋羹──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的白贝海虾鸡蛋羹──“鱼儿厨房”私房菜方法 秘制“花螺焖猪手”──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制“花螺焖猪手”──“鱼儿厨房”私房菜方法 富贵牡丹香酥草鱼片──鱼儿厨房私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的富贵牡丹香酥草鱼片──鱼儿厨房私房菜方法 碧波油条菠萝虾──鱼儿厨房私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的碧波油条菠萝虾──鱼儿厨房私房菜方法 地道的鱼儿妈私房菜怎么做,如何烹饪鱼儿妈私房菜才更好吃 海虾牛油果沙拉──鱼儿厨房私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的海虾牛油果沙拉──鱼儿厨房私房菜方法 口蘑焖切片火腿 ──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的口蘑焖切片火腿 ──“鱼儿厨房”私房菜方法 金沙鸡翅凤爪──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的金沙鸡翅凤爪──“鱼儿厨房”私房菜方法 鲜虾小葱豆腐盒──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜虾小葱豆腐盒──“鱼儿厨房”私房菜方法 大葱焖小白条──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的大葱焖小白条──“鱼儿厨房”私房菜方法 鲜鱿香菇绿蚕豆──鱼儿厨房私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜鱿香菇绿蚕豆──鱼儿厨房私房菜方法 腊八豆焖手撕火培鱼──“鱼儿厨房”私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的腊八豆焖手撕火培鱼──“鱼儿厨房”私房菜方法
最近更新
  • 健康低脂岩烧吐司
  • 重庆火锅的做法
  • 无淀粉版鸡胸肉饼
  • 百香果奶冻
  • Hot Cross Buns复活节热十字包
  • 白雪糕(食疗)
  • 松茸肉饼蒸蛋
  • ＃嫩煎鸡扒＃
  • 陕西农家面皮（无需洗面）
  • 儿时校门口的萝卜丝饼
  • 柠檬西柚红茶(比奶茶店好喝)
  • 想念已久的炒米粉，终于可以自己做啦
  • 电饭锅版【深夜食堂】第八话の酱油炒面
  • Sourdough Crackers
  • 姜汁红枣红糖水
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.