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不用淡奶油的抹茶奶酱

栏目: 自制酱 / 发布于: / 人气:2.75W
不用淡奶油的抹茶奶酱的做法步骤图

记录一下自己做的抹茶奶酱
只要牛奶就可以做
初衷是为了消耗白巧克力

用料  

奶粉 30克
水 200克
白巧克力 100克
抹茶粉 5克

不用淡奶油的抹茶奶酱的做法  

  1. 200克温水冲泡30克奶粉

    不用淡奶油的抹茶奶酱的做法步骤图 第2张

  2. 白巧我用的嘉利宝

    不用淡奶油的抹茶奶酱的做法步骤图 第3张

  3. 抹茶粉用少量泡好的牛奶调成糊状，喜欢微苦的可以多加3-5克

    不用淡奶油的抹茶奶酱的做法步骤图 第4张

  4. 以上全部倒进小奶锅里大火烧开后转小火熬煮15-20分钟至稍微浓稠，期间不断搅拌

  5. 熬好的抹茶奶酱净重只剩200克，倒入干净的玻璃瓶，冷却后密封冷藏保存。图为冷藏半天后的状态。

    不用淡奶油的抹茶奶酱的做法步骤图 第5张
Tags：奶油 奶酱
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