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冒血豆腐 无敌好吃 关键是调汁 这款汁可以冒一切

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.78W
冒血豆腐 无敌好吃 关键是调汁 这款汁可以冒一切的做法步骤图

总是在外面买各种冒，冒毛肚，冒鸭血，冒一切。自己动手做一做，也是无敌好吃！而且很容易！

用料  

香葱 两三根
小米辣 两个
辣椒粉 10克
白芝麻 喜欢就多放
酱油 一大勺
蚝油 一小勺
植物油 三大勺
煮血豆腐
血豆腐 一块
花椒大料 适量
料酒 一小勺

冒血豆腐 无敌好吃 关键是调汁 这款汁可以冒一切的做法  

  1. 香葱小米辣用剪刀剪成小段和小圈。

    冒血豆腐 无敌好吃 关键是调汁 这款汁可以冒一切的做法步骤图 第2张

  2. 倒上辣椒面和芝麻。辣椒面我这个买的是特色干碟，本身带有咸味，就没有再额外放盐。

    冒血豆腐 无敌好吃 关键是调汁 这款汁可以冒一切的做法步骤图 第3张

  3. 放三大勺油，油热冒烟后，浇在辣椒面上，用筷子迅速搅匀。

    冒血豆腐 无敌好吃 关键是调汁 这款汁可以冒一切的做法步骤图 第4张

  4. 倒入生抽和蚝油，这个调味汁就做好啦！拌过一次毛肚，这次是血豆腐，都超级好吃！感觉可以冒一切想冒的东西！

    冒血豆腐 无敌好吃 关键是调汁 这款汁可以冒一切的做法步骤图 第5张

  5. 血豆腐切厚片凉水下锅，放适量料酒，花椒和大料一起煮，水开再煮10分钟左右。我总怕煮不熟，所以每次都多煮一会儿。

    冒血豆腐 无敌好吃 关键是调汁 这款汁可以冒一切的做法步骤图 第6张

  6. 血豆腐装盘，倒入做好的辣椒汁，来吃吧！

    冒血豆腐 无敌好吃 关键是调汁 这款汁可以冒一切的做法步骤图 第7张

小贴士

适量放盐，我这个辣椒面本身有咸味，又有酱油和蚝油的咸度，就不用放了。喜欢微甜的还可以放一些白糖哦！

绿豆芽焯熟后垫在下面，也是超级好吃的！今天家里没有了，就没垫菜。

Tags：好吃 无敌 血豆腐 调汁
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