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美味清蒸鲈鱼🐟简单快手

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:2.76W
美味清蒸鲈鱼🐟简单快手的做法步骤图

吃鱼容易卡翅的我，平时鲈鱼、多宝鱼、就是我的最佳选择😜

用料  

鲈鱼 1条
姜片 若干
料酒 10克
蒸鱼豉油 30克
油 10克
青红椒 少量

美味清蒸鲈鱼🐟简单快手的做法  

  1. 鲈鱼洗净

    美味清蒸鲈鱼🐟简单快手的做法步骤图 第2张

  2. 肚子里放几片姜、鱼身上也放几片姜，淋上料酒

    美味清蒸鲈鱼🐟简单快手的做法步骤图 第3张

  3. 淋上蒸鱼豉油

    美味清蒸鲈鱼🐟简单快手的做法步骤图 第4张

  4. 腌15分钟

    美味清蒸鲈鱼🐟简单快手的做法步骤图 第5张

  5. 锅内先烧好开水，把鱼装入蒸鱼容器，倒入腌鱼的汁水，重新放上姜片，隔水大火加盖蒸8分钟，关火闷2分钟（时间根据鱼的大小来定，一般正常大小的8分钟就够了，鱼很大很肥的加蒸2分钟）

    美味清蒸鲈鱼🐟简单快手的做法步骤图 第6张

  6. 鱼蒸好后取出，把蒸鱼后容器中的汤汁倒进一个干净的锅中

    美味清蒸鲈鱼🐟简单快手的做法步骤图 第7张

  7. 加入10克食用油，烧开（这里可以尝下咸淡，咸了加点水，淡了加点盐或者生抽）

    美味清蒸鲈鱼🐟简单快手的做法步骤图 第8张

  8. 在蒸好后的鱼身上放上青红椒丝 ，淋上煮好的汤汁即可。。。肉质鲜美的很😘

    美味清蒸鲈鱼🐟简单快手的做法步骤图 第9张
Tags：美味 快手 清蒸 鲈鱼
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