AIP饮食｜芋头糕

芋头糕，可以多蒸一些，放入冰箱冷冻。以后吃的时候拿出来，很方便。

AIP饮食是一种治疗自身免疫病的饮食疗法。真的推荐大家尝试一下，身体真的很神奇。

了解更多可以关注公众号：食物是答案。更推荐大家去买本书《原始饮食》，写的非常详细的。

目前正在尝试AIP饮食中，妈妈因为这个饮食已经停了吃了快20年的止疼药，病情也在好转。谢谢每个推广AIP饮食的人。

发现大家实行AIP饮食中，经常不知道吃啥。好在我是个吃货，可以多写一些美味的AIP食谱，让大家一起吃的更开心。

用料  

AIP饮食｜芋头糕的做法  

1. 准备材料哦。
   
   荔浦芋头洗净去皮。

2. 生的荔浦芋头刨成丝或者切成小块都可以。

3. 生的荔浦芋头刨成丝或者切成小块都可以。

4. 配菜：
   胡萝卜丝，香菇碎，虾米
   
   自己喜欢其他的也可以加的

5. 锅烧热，加入油烧热，
   加入葱末，香菇，虾米，炒一会。

6. 取200g红薯淀粉，加入适量的水，混合成水淀粉备用。
   
   在锅中加入芋头，炒一会。再加入水淀粉，适量的盐调味。

7. 炒至粘稠状即可，尽量干一点。

8. 倒入模具中。
   我用是做戚风蛋糕的模具。你可以用家里的深一点的盘子。
   
   水烧开，放入蒸锅，大火蒸30分钟左右。

9. 蒸好出锅了。

10. 好了，脱模可以享用了。

11. 切成小块。
    一顿吃不完，可以放入冰箱冷冻。
    吃的时候，可以重新蒸一下，或者放入锅里煎一下。