每次经期完了之后外婆总会叮嘱喝点红糖水,补一补,一来觉得单调,二来老是忘记买红糖。今天试了一下大福的蒸苹果方子,觉得好喝又好玩,就试了一下用炖的方法,竟然也可以,而且还方便,喝完之后整个人都暖暖的。至于为什么加苹果和肉桂呢,完全是因为喜欢酸酸甜甜的口感和肉桂那独特的味道。
顺便科普一小段红糖的益处~
红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
用料
苹果 | 一个 |
红糖 | 适量 |
肉桂棒 | 适量 |
水 | 适量 |
红糖肉桂炖苹果的做法
苹果去皮去核,我非常喜欢吃炖完之后的苹果,所以切得比较大块
肉桂棒掰成一小块,用水冲洗干净
我用的是太古的红糖粉,按自己喜好的量加进去
全部放入锅里,加入适量的水
小火慢慢煮,大概十分钟就可以了,如果不喜欢太重的肉桂味道,可以在水开后一分钟把肉桂棒捞出来
趁热喝下去,苹果也好吃哦