南瓜苹果红糖肉桂卷

肉桂属于抗氧化食物
南瓜和苹果的营养价值不必说，大家都知道。
为了好好利用南瓜漂亮的颜色，周末做了这款肉桂卷，好吃上头。
开心的是，没吃过肉桂味道的老人居然连连称赞。

用料  

南瓜苹果红糖肉桂卷的做法  

1. 1.南瓜去皮蒸熟压成泥，晾凉加入面粉活成团，冰箱冷藏隔夜醒发两倍大。
   2.苹果去皮切丁，倒入不粘锅，加入红糖、肉桂，开小火炒至无水状态。
   3.面团排气，案板撒面，将面团擀成1厘米厚的面皮。

2. 炒好的苹果肉桂均匀铺在面皮上，从一头开始卷，稍用力，防止切时馅料撒出。
   面卷均匀切成10个剂子，底层收口。

3. 烤箱提前预热，180度上下火分钟。

小贴士

每天开心的为老人做小食，但是总忘记多拍照片记录制作过程，所以菜谱制作过于粗糙，心中总是有愧，步骤只能用文字记录一下吧。