由于带着儿子，每次出去玩回来，他就会很饿，所以我做的都是快手菜。鱼腩蛋白质丰富，健脾消炎，肉质嫩。
用料
豆豉蒸鱼腩的做法
把一块鱼腩洗净，切成几小块。放盐，酱油，花生油腌制10分钟。
锅里放适量水
水烧开放入腌好的鱼腩，蒸7分钟关火，焖一分钟出锅。
出锅后淋上一点生抽。
小贴士
葱可以出锅时再放，会好看很多。我做的直接把葱蒸熟了。
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