天热了，想吃辣味儿的菜，并且方便快速
用料
| 桥头火锅料 | 四分之一 |
| 姜 | 五片 |
| 蒜 | 六瓣 |
| 花椒 | 适量 |
| 干辣椒 | 八个 |
| 茶树菇 | 适量 |
| 豆皮 | 适量 |
| 新鲜海带 | 适量 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 花椰菜 | 半颗 |
| 玉米 | 一根 |
| 条椒 | 10根 |
| 自制火腿肠 | 半根 |
| 鲜虾 | 10只 |
| 牛肉 | 150克 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 花椒面 | 适量 |
美味好吃的冒菜的做法
步骤一：提前将海带苗、豆皮泡好，清洗一下；
步骤二：将所需菜品洗净切好，并装盘；这里我将花椰菜用水煮过之后，拌上辣椒面，煮的时候放一点点盐
步骤三：将鲜虾去虾线剥好洗净，自制火腿肠切片，牛肉切好后用盐、豆粉、辣椒面、花椒面、鸡精拌好，至少半小时以上
步骤四：花椒粒、干辣椒、姜蒜用水泡一下，让辣味儿香味儿释放出来
步骤五：在锅内放水，将配料放入水中，煮开熬好，依次放入锅中，煮好即可享用
小贴士
小技巧1:一定要讲姜蒜干辣椒花椒泡水；小技巧2:将牛肉和花椰菜拌好，这样更入味
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