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自制素肠（小美版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.29W
自制素肠（小美版）的做法步骤图

用面筋粉自制素肠，简单易学，放心食用。

用料  

面筋粉 200克
水 300克
盐 5克

自制素肠（小美版）的做法  

  1. 面筋粉+水+盐全部放入主锅，揉面2分钟。
    取出，盖上保鲜膜，饧二个小时。（冬天）

    自制素肠（小美版）的做法步骤图 第2张

  2. 将饧好的面团，吸干水份，切成长条，绕在筷子一端。
    冷水下锅，水开后，水温控制在90度左右，待浮上水面，捞出，去筷子，冷水冲洗，完成！

    自制素肠（小美版）的做法步骤图 第3张

  3. 200克面筋粉可做600克左右的素肠。

    自制素肠（小美版）的做法步骤图 第4张
Tags：素肠 自制素肠小美版 小美
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