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龙嫂不过油的肉沫茄子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.61W
龙嫂不过油的肉沫茄子的做法步骤图

用料  

茄子 1个
淀粉 1勺
3瓣
肉末 100克
酱油 3勺
适量
2片
适量
圆葱 四分之一
干红椒 3个
5克

龙嫂不过油的肉沫茄子的做法  

  1. 肉切成肉沫,加入酱油和淀粉,腌制十五分钟

    龙嫂不过油的肉沫茄子的做法步骤图 第2张
  2. 茄子茄条上锅五六分钟

    龙嫂不过油的肉沫茄子的做法步骤图 第3张
  3. 调制浇汁:淀粉+酱油+糖+盐+鸡精,一点点清水,拌匀

    龙嫂不过油的肉沫茄子的做法步骤图 第4张
  4. 起锅热油,放入圆葱碎炒香,放入肉沫,炒变色,放入葱末姜末蒜末,继续翻炒炒香,倒入茄条翻炒,加入浇汁,翻炒均匀再撒点蒜末出锅即可,绝对下

    龙嫂不过油的肉沫茄子的做法步骤图 第5张
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