![秋补不上火：排骨大锅菜的做法步骤图]( "秋补不上火：排骨大锅菜的做法步骤图")
国际庄人民的家乡菜：大锅菜（口语：熬菜）
一般人觉得和东北乱炖差不多，个人认为差距很大。
大锅菜最好用有方肉，可惜好多年父母不供应方肉了，就用了排骨，总之熬菜不用鲜肉。
用料
| 排骨炖好的 | 1盒 |
| 冬瓜 | 一圈 |
| 西红柿🍅 | 1个 |
| 宽粉条 | 1把 |
| 木耳 | 10朵 |
| 蒜🧄 | 2瓣 |
| 盐 | 若干 |
| 酱油 | 1勺 |
秋补不上火：排骨大锅菜的做法
菜切好。炒锅热油，蒜炝锅，放入西红柿炒几下，再加入冬瓜炒几下
![秋补不上火：排骨大锅菜的做法步骤图 第2张]( "秋补不上火：排骨大锅菜的做法步骤图 第2张")
另一个锅，煮粉条
![秋补不上火：排骨大锅菜的做法步骤图 第3张]( "秋补不上火：排骨大锅菜的做法步骤图 第3张")
炒锅放入炖好的排骨
![秋补不上火：排骨大锅菜的做法步骤图 第4张]( "秋补不上火：排骨大锅菜的做法步骤图 第4张")
放入酱油，盐，保证味道足够
![秋补不上火：排骨大锅菜的做法步骤图 第5张]( "秋补不上火：排骨大锅菜的做法步骤图 第5张")
把炒锅里的菜，倒入煮锅。
![秋补不上火：排骨大锅菜的做法步骤图 第6张]( "秋补不上火：排骨大锅菜的做法步骤图 第6张")
再放入木耳，中小火15分钟，煮锅上面加屉可以热馒头。
![秋补不上火：排骨大锅菜的做法步骤图 第7张]( "秋补不上火：排骨大锅菜的做法步骤图 第7张")
粉条软烂，就可以了^_^^_^
![秋补不上火：排骨大锅菜的做法步骤图 第8张]( "秋补不上火：排骨大锅菜的做法步骤图 第8张")
你好石家庄 ！加点醋吃个蒜就是家的味道～
![秋补不上火：排骨大锅菜的做法步骤图 第9张]( "秋补不上火：排骨大锅菜的做法步骤图 第9张")
烹饪屋
