想吃 火锅 但是男朋友生病不能吃辣的,就自己斟酌着弄,虽然不辣,但是特别有味,好吃~
用料
排骨 | 自己斟酌用量 |
玉米 | 1根 |
盐 | 看着放克 |
姜 | 俩片(我)不要放太多 |
大料 | 3个,同样不要放太多 稍微调味就可以 |
小红椒 | 4个 |
蒜瓣 | 3个 |
蒜苗 | 3颗 |
胡萝卜 | 必须有 |
排骨汤火锅的做法
把所有材料洗干净。
1.把排骨悼一下水,去血。
2.然后把排骨,玉米,大料,姜,胡萝卜放到高压锅里,电饭锅也行,我用的就是电饭锅
3.用烧开的开水来炖排骨,我是因为时间不多了,也不知道生水煮什么效果,开水时间快也挺好的。煮一个半小时(注意我用的是开水,时间比较少)
1,炖好的排骨汤全部放到煮火锅的锅里,然后放蒜苗的那个白头,蒜瓣,小红椒,注意这几个东西少量的就可以 多一点就辣了,看自己煮的有多少东西,看着放
2.然后盖锅盖,让火锅自己煮一会。让蒜苗的那个白头散打出香气,在打开锅盖。
好了,。自己想吃什么材料自己看着放,我放的都是素的。。。开吃,,,
小贴士
千万不要把调味的放的多多的,稍微调味就可以了,主要还是排骨萝卜自己的香气