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无糖 红烧排骨 酱油炖排骨

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.02W
无糖 红烧排骨 酱油炖排骨的做法步骤图

家人糖尿病，为了控制血糖家里连白砂糖都没有。没有另外放油也很适合减肥的姐妹。做法简单，口感酥软。

用料  

排骨 适量
香叶 2片
八角 1粒
肉桂 1根
老抽 2勺
生抽 2勺
陈醋 0.5~1勺
料酒 1勺
生姜 适量

无糖 红烧排骨 酱油炖排骨的做法  

  1. 排骨扔水里泡会儿，洗去血水，然后冷水下锅焯水，锅里可以放点香叶料酒生姜，有啥放啥，没有不放也行吧

  2. 撇净浮沫，汤不要，排骨入砂锅。放香料：香叶两片，八角一粒，肉桂一根，生姜片适量。放酱油，老抽生抽陈醋料酒比例2:2:0.5:1，具体根据你的肉量调整！我满满一大砂锅排骨用了两勺老抽两勺生抽，勺是不锈钢大汤勺

  3. 放好调料，倒热水！然后开始炖，小火一小时。可以放点水煮蛋，土豆啥的一起炖，会很入味~

  4. 炖完喜欢汤水多的可以直接吃，拌面拌土豆粉都是极好的~不喜欢汤水多就倒炒锅里大火收汁，多多翻炒，不要焦咯~

    无糖 红烧排骨 酱油炖排骨的做法步骤图 第2张
Tags：红烧 酱油 排骨 无糖 炖排骨
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