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番茄酱版土豆炖牛腩

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:5.29K
番茄酱版土豆炖牛腩的做法步骤图

我是没有买番茄，然后吃牛排剩下了一袋番茄酱，所以试试看，结果味道不错，记录一下

用料  

牛腩 200克
土豆 2个
八角 6个
姜 6片
料酒 佛系
生抽 佛系
香叶 6小片
蚝油 少许
黑胡椒粉 少许
番茄酱 30克

番茄酱版土豆炖牛腩的做法  

  1. 牛腩切块，最好大一点，我切小了
    土豆切块，最好小一点，容易熟透

  2. 牛腩加入料酒，生抽，姜片腌制一会儿

  3. 把牛腩沥干放入砂锅里，加水、姜片、八角、香叶，炖到有浮沫，撇掉浮沫。

  4. 小火炖牛腩和土豆，快出锅时加入30克番茄酱

小贴士

牛腩出现浮沫时小心噗锅，我没注意溢出来了_(:τ」∠)_打扫好心累，还好好吃w

Tags：番茄酱 牛腩 土豆
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