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番茄土豆炖牛肉(砂锅)

栏目: 砂锅食谱 / 发布于: / 人气:6.03K
番茄土豆炖牛肉(砂锅)的做法步骤图

很开胃的一道家常菜!

用料  

牛肉 250g
番茄 1个
洋葱 少量
土豆 一个
胡萝卜 一小条
生抽
味精
盐巴
蒜头
老姜
料酒
香葱

番茄土豆炖牛肉(砂锅)的做法  

  1. 牛肉，土豆，番茄，胡萝卜切块备用；
    大蒜切小块，老姜切片；

    番茄土豆炖牛肉(砂锅)的做法步骤图 第2张

  2. 牛肉块用开水焯沸后，把沸水的泡沫捞掉；
    将焯过的牛肉，番茄，土豆，胡萝卜，老姜片，大蒜放进砂锅；

    番茄土豆炖牛肉(砂锅)的做法步骤图 第3张

  3. 倒入适量料酒，生抽，味精，油，加少量水开大火炖30分钟，关小火加入部分香葱头和盐，搅拌开再炖10分钟即可出锅！

    番茄土豆炖牛肉(砂锅)的做法步骤图 第4张

  4. 出锅后再洒些葱花！

    番茄土豆炖牛肉(砂锅)的做法步骤图 第5张
Tags：砂锅 番茄 土豆 炖牛肉
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