以前总在大排档吃,但调料都是放太多吃了不好,现在自己做简单家庭版的又好吃又健康。
用料
河豚干焖大蒜简单家庭版的做法
大蒜姜丝,调料简单就不拍出来了。
河豚干下温水泡软
热油放姜丝
下河豚干煸炒
色泽金黄下蒜段
下一碗水煮滚
下调料,蚝油和酱油就好
盖上锅盖中火焖煮五分钟
打开锅盖大火三分钟
出锅,味道杠杠,配啤酒刚好
小贴士
记得整个河豚干泡温水,泡好撕掉皮再切块