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蒜蓉西蓝花（快手，超简单）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.78W
蒜蓉西蓝花（快手，超简单）的做法步骤图

西蓝花的营养价格很高，不管是用来装饰食物，减肥，做辅食都是不错的选择！
此方子里边的配菜:木耳、西红柿都可以不放，不放依然好吃！我有信心！配菜一般也是为了看着颜色丰富，让人有食欲，当然如果想省事不是完美主义者就可以不放的！

用料  

西兰花 一朵
大蒜 4瓣
葱 1颗
西红柿 1个（不喜欢吃酸可以不放）
干木耳 1小把（没有的话可以不放）

蒜蓉西蓝花（快手，超简单）的做法  

  1. 先烧一锅热水，准备把西蓝花切分成合适的大小

    蒜蓉西蓝花（快手，超简单）的做法步骤图 第2张

  2. 水开之后先盛出来点热水把干木耳泡上

  3. 西蓝花下锅焯水一分钟左右捞出来一个用手指掐一下杆子，能掐动就可以了

    蒜蓉西蓝花（快手，超简单）的做法步骤图 第3张

  4. 西蓝花过凉水待用

  5. 切泡好的木耳，西红柿，小葱！把大蒜剁碎！

    蒜蓉西蓝花（快手，超简单）的做法步骤图 第4张

  6. 热锅凉油爆炒西红柿和葱花，放少量辣椒油，花椒面，白胡椒，适量盐！然后把西蓝花放入锅里翻炒均匀！

    蒜蓉西蓝花（快手，超简单）的做法步骤图 第5张

  7. 翻炒均匀尝一尝咸淡，最后把蒜蓉放锅里，翻炒一下就可以立马关火！放一点味精，（可以不放）

    蒜蓉西蓝花（快手，超简单）的做法步骤图 第6张

小贴士

调料都是很普通的，但是口感真的很赞！白胡椒可以不放，我家花椒面用完了！
最后放完蒜蓉之后才算完成！蒜蓉最后放！最后放！最后放！
我觉得不输饭店的蒜蓉西蓝花，喜欢吃素的一定要尝试一下！
PS:因为我是完美主义者，所以炒菜必须要看着好看😂

Tags：蒜蓉 蒜蓉西蓝花快手 蓝花 快手 超简单
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