每次到晚上11点后，楼下的夜市小吃就占领了一条街，那个香味啊，真的，口水都流下来了。奈何家里人不让吃，总说不卫生，那好吧，自己动手丰衣足食呀！
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 花蛤 | 300克 |
| 宽粉 | 1小把 |
| 小米辣 | 5个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 清水 | 1碗 |
| 香菜 | 1干 |
| 香油 | 1勺 |
| 糖 | 10克 |
超简单 快手金针菇花蛤粉的做法
准备所有食材，花蛤洗干净，宽粉热水泡开（个人觉得宽粉好吃😋），蒜切末，姜切丝，小米辣剪段。
准备一个砂锅，依次加入花蛤，料酒，生抽，蚝油，蒜末，姜丝，小米辣，清水，开中火煮沸。
加入泡好的宽粉，继续煮
加入金针菇，继续煮
煮沸后加入香油和糖，放入香菜出锅
如果口味比较淡的宝宝上一步就可以直接吃，不过我不一样，我口味重，另外调了个蘸料，方子很百搭（米醋，蚝油，鸡精，美味鲜酱油，蒜末，小米辣），把这些调匀倒进砂锅里，超好吃😋
小贴士
花蛤洗干净，防止有沙子，其他没啥问题，太简单了
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