身为一个吃货,每天都在解锁各种各样的美味食物,这不今天又发现一道简单又美味的料理,只需要饺子皮和鸡肉,就能做成一个一个的小馅饼,外酥里嫩又咸香入味,咬开就能感受到满满的鲜嫩肉汁,当下午茶小点心十分适合,简单好吃还不胖的优秀代表!
用料
饺子皮 | 100克 |
鸡肉 | 200克 |
葱花 | 适量 |
姜末 | 适量 |
鸡粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 适量 |
油 | 适量 |
鸡肉小馅饼🐔一口一个酥香诱人,做法超简单哦的做法
葱姜切末,加入鸡肉泥中
接着依次加入鸡粉、生抽、老抽、蚝油各一勺,再加入适量淀粉和食用油
用筷子将鸡肉泥和调料顺一个方向搅拌均匀,静置腌制10分钟左右
腌制的同时我们先把买来的饺子皮再加工,用擀面杖将饺子皮再擀薄一些,然后舀入适量鸡肉馅
饺子皮先左右对折,接着再上下对折,抹一点水将饺子皮轻轻粘合
我比较懒,就用这种懒人包法,你们也可以包成自己喜欢的形状哦,依次将所有小馅饼包好
起锅热油,依次放入鸡肉小馅饼,小火漫煎
煎至表面微黄就翻另外一面继续煎,如果你包的小馅饼比较大怕不熟可以撒少许水盖上锅盖焖一下
出锅摆盘,外酥里嫩的鸡肉小馅饼就这样搞定啦
小贴士
是不是超级简单呢?学会了就做起来吧,一道美味的下午茶小点心等着你!
喜欢这道鸡肉小馅饼的小伙伴记得帮小星点点收藏和关注哦,感谢你们的支持!