明天就是520了，这个爱心小甜点做给家人吃哦。
又香又脆，少甜又糯，好吃又健康。
利用有机椰枣本身的甜度和超好的粘性，做法简单。
用料
| 有机椰枣 | 210克 |
| 核桃肉 | 200克 |
| 奇亚籽 | 30克 |
| 椰蓉 | 70克 |
无糖无油椰枣核桃糕的做法
核桃肉放烤箱（不用预热）中层上下火150度烤5——8分钟。
趁热捏掉核桃衣，核桃衣有一丁点儿苦。
不捏掉也可以，成品吃不出苦味的，我是为了成品好看。
核桃肉切细切碎，有小颗粒吃着有层次感。有机椰枣切细切碎放入盘中，放入奇亚籽全部混合。
没有奇亚籽可用熟黑（白）芝麻代替。
没有有机椰枣，用普通椰枣就要多个步骤，切细后隔热水蒸十分钟。因为普通椰枣粘性小，蒸后利用热量增大粘性。
加入椰蓉既是增香也是为了减少粘性。
用力把所有食材揉捏至全部粘住。
填入饼干模具，用力用力用力压紧后推出脱模。
爱心椰枣核桃糕成品。
也可以直接在烤盘一角借用刮板用力推紧压实，上面用刮板用力向下压平整。压得越紧实越好。
用锯齿刀切成任意形状。
一杯芒果汁，两小块椰枣糕，美味小点心快来品尝吧😄！
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