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无油无糖黑米核桃红枣糕

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.53W
无油无糖黑米核桃红枣糕的做法步骤图

尝试一下做一款不加油，不加糖，不加水的黑米核桃红枣糕，没想到味道出奇的香～

用料  

黑米 80克
核桃仁 16个
红枣 15颗
鸡蛋 6个

无油无糖黑米核桃红枣糕的做法  

  1. 黑米和核桃仁洗净之后浸泡4个小时左右。
    将净泡好的黑米和核桃仁沥干水份，去核的红枣，鸡蛋等食材放入小美设置1分30秒/速度10打磨成糊（没有小美的厨友们可以使用家中其它料理机）。

    无油无糖黑米核桃红枣糕的做法步骤图 第2张

  2. 将打磨好的黑米核桃红枣糊倒入模具（我用的是乐葵4寸模具）。
    在模具上盖上锡纸，放在小美蒸锅里，主锅内加适量的水设置45分钟/V键/速度1。

    无油无糖黑米核桃红枣糕的做法步骤图 第3张

  3. 蒸好的黑米核桃红枣糕稍微冷却即可享用，吃起来有着满满的红枣核桃的香味～
    没有加糖只有红枣淡淡的红枣清甜味。

    无油无糖黑米核桃红枣糕的做法步骤图 第4张
Tags：无糖 核桃 黑米 无油 红枣
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