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(๑´ڡ`๑)香甜！超级(炒鸡)菠萝

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.13W
(๑´ڡ`๑)香甜！超级(炒鸡)菠萝的做法步骤图

菠萝炒鸡，酸酸甜甜的好吃！香~

用料  

菠萝 半个
鸡 半只
酱油 三勺(小汤勺)
糖 两勺(小汤勺)
盐 半勺(调料小勺)
蚝油 一勺(小汤勺)
姜葱蒜 若干

(๑´ڡ`๑)香甜！超级(炒鸡)菠萝的做法  

  1. 鸡肉洗净切块，半只鸡的重量大约549可，以供参考调料份量~

    (๑´ڡ`๑)香甜！超级(炒鸡)菠萝的做法步骤图 第2张

  2. 半个菠萝，一半切扇形薄片摆盘用，一半切小块一起炒

    (๑´ڡ`๑)香甜！超级(炒鸡)菠萝的做法步骤图 第3张

  3. 小汤勺的3勺酱油，2勺糖，1匙淀粉

    (๑´ڡ`๑)香甜！超级(炒鸡)菠萝的做法步骤图 第4张

  4. 姜蒜切细切丝，葱切圈；一半姜蒜和步骤3一起拌鸡，一半姜蒜和葱圈备用

    (๑´ڡ`๑)香甜！超级(炒鸡)菠萝的做法步骤图 第5张

  5. 腌制鸡肉的时间，先热锅中火炒一下菠萝吧；放一小撮盐调味，差不多好的时候，放一点白糖可以炒出糖色

    (๑´ڡ`๑)香甜！超级(炒鸡)菠萝的做法步骤图 第6张

  6. 热锅，放油，爆一下步骤4的另一半姜蒜

    (๑´ڡ`๑)香甜！超级(炒鸡)菠萝的做法步骤图 第7张

  7. 中火放鸡肉煎焗，盖上盖子；大概十分钟左右，鸡肉翻面，放小半碗开水，再盖上等一会

    (๑´ڡ`๑)香甜！超级(炒鸡)菠萝的做法步骤图 第8张

  8. 等鸡肉的时候，把菠萝摆一下吧

    (๑´ڡ`๑)香甜！超级(炒鸡)菠萝的做法步骤图 第9张

  9. 加入小块的菠萝炒一下，1勺蚝油，半匙盐，葱花圈可以放啦

    (๑´ڡ`๑)香甜！超级(炒鸡)菠萝的做法步骤图 第10张

  10. 留一点葱花在最后洒会更好看的

    (๑´ڡ`๑)香甜！超级(炒鸡)菠萝的做法步骤图 第11张

小贴士

再来点椒圈肯定更棒！

Tags：菠萝 香甜 炒鸡
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