![快手炒龙口粉丝的做法步骤图，怎么做好吃]( "快手炒龙口粉丝的做法步骤图，怎么做好吃")
上天煮火锅剩下的龙口粉丝，不知道咋吃就决定用鸡蛋炒炒
用料
| 干龙口粉丝 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 榨菜 | 1/3包 |
| 小葱 | 5根 |
| 姜丝 | 3片切丝 |
| 蟹黄油 | 一大勺 |
| 生抽酱油 | 1勺 |
| 醋 | 0.5勺 |
快手炒龙口粉丝的做法
准备食材，泡软的粉丝剪成小段，姜切丝，葱切碎，1个鸡蛋，涪陵榨菜不需要冲洗
![快手炒龙口粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手炒龙口粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
开火，锅内倒油，不粘锅油不要太多
![快手炒龙口粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手炒龙口粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
依次加入姜丝，鸡蛋，鸡蛋成型后加入榨菜
![快手炒龙口粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快手炒龙口粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入榨菜后即可以倒入粉丝，加入一勺生抽，用筷子炒，粉丝变成一团时，可以一手一根筷子拆开，粉丝易熟，无需过多翻炒
![快手炒龙口粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快手炒龙口粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入自制的蟹黄油和葱碎儿，颠锅3-4次，关火，加入半勺恒顺香醋王（此醋香）拌匀
![快手炒龙口粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "快手炒龙口粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅，装盘，吃饭
![快手炒龙口粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "快手炒龙口粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
不需要加盐，榨菜和酱油都是咸的，一定要加醋，不加醋会腻
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