小羽私厨之咸蛋黄焗鱿鱼

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用料  

小羽私厨之咸蛋黄焗鱿鱼的做法  

1. 把咸鸭蛋的蛋黄用勺子碾碎。

2. 鱿鱼切成条。

3. 水烧开，把切好的鱿鱼放进去焯一下。时间不要长，就是进去打个滚就可以捞出来了，要不然口感就老了。

4. 炒锅烧热倒油，把碾碎的咸蛋黄放进去，小火炒到咸蛋黄起泡。

5. 把焯过的鱿鱼倒进去。翻炒均匀，让鱿鱼均匀的裹上一层咸蛋黄就可以了。

6. 然后就可以立马出锅开吃了，趁热吃，口感非常让人惊艳。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。