用料
蒜香苦瓜(清热解暑)的做法
苦瓜用洗洁精洗干净外皮
然后去瓤,切成小段,下锅焯水,沥干。
锅中倒油,放入大蒜头切的大蒜末,煸炒1分钟,放入苦瓜煸炒1分钟,放盐,炒30秒,关火,放鸡精翻炒一下。
出锅
好好吃。