![敲鸡下饭的三椒肉末的做法步骤图]( "敲鸡下饭的三椒肉末的做法步骤图")
用料
| 肉末 | 500克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 4勺 |
| 糖 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 黄椒 | 1个 |
| 指天椒🌶️/泡椒 | 2小个 |
| 🍅番茄 | 3个 |
| 姜 | 几小片 |
敲鸡下饭的三椒肉末的做法
把所有的椒切丁，西红柿热水过一下剥皮，切丁。肉末用料酒腌制，放入姜片一起。先吧肉末翻炒变色，盛出待用。 热锅放油，放葱蒜煸炒香后，加入一点点郫县豆瓣，没有也可以不加，然后放入西红柿丁丁，熬出汁水。
![敲鸡下饭的三椒肉末的做法步骤图 第2张]( "敲鸡下饭的三椒肉末的做法步骤图 第2张")
加入各种椒！翻炒香！
![敲鸡下饭的三椒肉末的做法步骤图 第3张]( "敲鸡下饭的三椒肉末的做法步骤图 第3张")
再加入肉末一起翻炒，加酱油，白糖，盐🧂一丢丢，醋一丁丁点，继续熬炒！
![敲鸡下饭的三椒肉末的做法步骤图 第4张]( "敲鸡下饭的三椒肉末的做法步骤图 第4张")
香味扑鼻，吃过，配米饭🍚！搞三碗！真香
![敲鸡下饭的三椒肉末的做法步骤图 第5张]( "敲鸡下饭的三椒肉末的做法步骤图 第5张")
小贴士
番茄🍅是关键！番茄🍅是关键！番茄🍅是关键！重要事情说三遍！
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