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巧克力冰淇淋（不放鸡蛋版）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.84W
巧克力冰淇淋（不放鸡蛋版）的做法步骤图

最爱的是巧克力，如果恰好有些淡奶油怕过期不知如何消耗，那就做我们的巧克力冰激淋吧😋

方法极其简单，味道却极其美味！绝不输于任何大牌！且不用放鸡蛋不用放额外的糖哦，如此一来也是不喜吃生鸡蛋、怕甜的朋友的福音哇……

配料表里面的东西完全可以按照自己喜好的量来！克数不严格要求，自己可以边做边试验味道。

用料  

雀巢淡奶油 250克
可可粉 20克
雀巢炼乳（原味/巧克力味均可） 90克
朗姆酒 1小勺

巧克力冰淇淋（不放鸡蛋版）的做法  

  1. 挤出部分炼奶和可可粉搅拌均匀！

    巧克力冰淇淋（不放鸡蛋版）的做法步骤图 第2张

  2. 和剩下的炼乳放一起、加入朗姆酒后一起搅拌均匀。

    巧克力冰淇淋（不放鸡蛋版）的做法步骤图 第3张

  3. 淡奶油打至硬性（出现明显纹理，可用于裱花的状态）和上一步骤混合，搅拌均匀。

    巧克力冰淇淋（不放鸡蛋版）的做法步骤图 第4张

  4. 放入容器内，冰箱冷冻过夜后，即可品尝美味的巧克力冰淇淋啦！

    巧克力冰淇淋（不放鸡蛋版）的做法步骤图 第5张

小贴士

如果把炼乳换成原味，可可粉换成抹茶粉，也可以做出抹茶冰淇淋哦！

Tags：鸡蛋 巧克力 冰淇淋
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