冬天真的很适合吃南瓜、红薯和栗子。
这款南瓜泥可以直接单独吃作为小食,也可以加到奶茶里作为配料,当然也可以减糖作为瘦身餐的一部分~
超快上手,分分钟搞定!
南瓜推荐选择甜南瓜哦,南瓜自带的清甜味是砂糖、炼乳等的甜味无法代替的~!
这个版本已经是减糖版的,不推荐再减少糖(ps.除非是瘦身餐)。如果觉得热量高,可以适当减少炼乳的量~
用料
甜南瓜 | 500克 |
白砂糖 | 10克 |
炼乳 | 30克 |
淡奶油 | 50ml |
盐 | 3克 |
香甜南瓜泥-健康饮品配料-自制快手南瓜泥的做法
准备500g新鲜甜南瓜,洗净。
南瓜去皮切块,不需要特别小块和规整,随意切一下就好。
盖上一层保鲜膜,用竹签或者叉子扎一些小孔。放入微波炉里中高火叮7-10分钟。(注意不同品种南瓜需要加热时间不同,不确定的可以叮几分钟之后拿出来用筷子/叉子戳一下看南瓜有没有软。)
南瓜完全变软之后拿掉保鲜膜,把所有配料倒入南瓜里。(南瓜加热后可能会出水分,如果水分比较多,先把水分沥出再加配料。)
把所有原料乘热混合搅拌均匀。(南瓜熟透后很软,所以用叉子/勺子可以轻松捣成泥。)如果想要更细腻的口感,可以用冰沙机打一下。
完成!可以用同样的方法制作紫薯泥、红薯泥或者栗子泥哦~