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超简单百分百无冰渣冰淇淋

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.09W
超简单百分百无冰渣冰淇淋的做法步骤图

在我尝试这个方子之前，我是不相信这么简单的方子能够做出毫无冰渣的冰淇淋。这个冰淇淋口感香醇，特别的浓厚。最棒的是这个方子做出的是一款万能冰淇淋基底。你喜欢什么就按自己的方式加一些就能够做出属于自己的口味啦。例如，你喜欢奥利奥味道的就加一些碾碎的饼干末；喜欢巧克力味道的就加一些可可粉；喜欢花生酱味的就加一些花生酱；喜欢蓝莓的就加一些蓝莓果酱。总之想法创意多多啊，发挥想象！

用料  

淡奶油 450ml
炼奶 400ml

超简单百分百无冰渣冰淇淋的做法  

  1. 把冰箱冷藏过的的淡奶油打发至有纹路

    超简单百分百无冰渣冰淇淋的做法步骤图 第2张

  2. 再在打发好的淡奶油中倒入炼乳，注意：炼乳买的是已经有糖的了，所以不要额外加糖。 做好的冰淇淋甜度绝对是刚刚好的哦！

    超简单百分百无冰渣冰淇淋的做法步骤图 第3张

  3. 把淡奶油和炼奶再打一下，30秒左右就可以了。

    超简单百分百无冰渣冰淇淋的做法步骤图 第4张

  4. 最后加自己喜欢的东西进去，注意量不要太过多哦！然后倒入容器，放冰箱冷冻室过夜。期间不需要任何搅拌哦，是完全不会有冰渣的。 我个人特别喜欢的口味是：奥利奥，抹茶，香草，黑芝麻，花生酱。这几种都是最容易制作的口味之一，按个人口味放入自己喜欢的分量，然后和打发好的冰淇淋基底混合均匀就好。冷冻好就可以享受啦！第一次做建议做简单一些的哦！

小贴士

方子千万不要额外加糖，因为买的炼奶里是有糖的。加了糖会太甜的哦！完全按方子操作，甜度就和外面买的一样的。完全不会太甜或者不甜，刚刚好哦！希望大家喜欢！

Tags：冰淇淋 无冰渣
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