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超简单、无冰渣各种冰淇淋

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.45W
超简单、无冰渣各种冰淇淋的做法步骤图

我闺女一到夏天就很爱吃冰淇凌
尤其钟爱巧克力味的
今天难得清闲
自己做了一些给她吃

用料  

淡奶油 250毫升
鸡蛋黄 三个
牛奶 1袋
白糖 随意

超简单、无冰渣各种冰淇淋的做法  

  1. 今天做了四种口味、蛋黄我是拿这个小家伙过筛的、蛋白不要扔、改天教你们做蛋白糖用

    超简单、无冰渣各种冰淇淋的做法步骤图 第2张

  2. 牛奶这种的

    超简单、无冰渣各种冰淇淋的做法步骤图 第3张

  3. 淡奶油这种的

    超简单、无冰渣各种冰淇淋的做法步骤图 第4张

  4. 饼干用的奥利奥三块放袋里拿擀面杖敲成这样就可以

    超简单、无冰渣各种冰淇淋的做法步骤图 第5张

  5. 首先把蛋黄牛奶白糖（白糖自己看着放、我也不知道多少克、后期打奶油还会放、所以这步不用放太多）这些搅拌均匀、我是拿电动打蛋器打的、均匀放锅里开火加热到冒泡拿出来放凉、着急的话可以放冰箱冷藏会更快一点、然后把淡奶油打发至有纹路、把晾凉的蛋奶液倒进去搅拌均匀、倒在磨具里就是原味冰淇淋啦、想吃原味家里没有磨具直接在盆里冷冻、然后就可以吃了、如果加任何东西到话都在这一步加

    超简单、无冰渣各种冰淇淋的做法步骤图 第6张

  6. 淡奶油打发这样就OK、提起来打蛋器上一个尖

    超简单、无冰渣各种冰淇淋的做法步骤图 第7张

  7. 这个是奥利奥饼干味、里边先加可可粉、搅拌均匀后再加奥利奥饼干碎！其实这些冰淇淋就是发挥自己想象力就好！喜欢水果加水果、喜欢什么口味都在原味基础上加就可以、加完搅拌均匀放到磨具里冰冻就是冰淇淋啦、所有工具必须要是干的才不会有冰渣、如果湿着用我就不能能保证啦😄

    超简单、无冰渣各种冰淇淋的做法步骤图 第8张

  8. 这个是放草莓粉做的、如果里边放点果粒会更好吃😋

    超简单、无冰渣各种冰淇淋的做法步骤图 第9张

  9. 特意加了一步奶油打发好之后状态、

    超简单、无冰渣各种冰淇淋的做法步骤图 第10张

小贴士

是不是很简单
做起来吧、很好吃、
尤其是放了奥利奥饼干碎的更好吃呢
加原料的话都在步骤5加、比如可可粉、草莓粉、做过的朋友们记得交作业、给我点动力吧😄

Tags：无冰渣 冰淇淋
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