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红丝绒趣多多莓果曲奇

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.46W
红丝绒趣多多莓果曲奇的做法步骤图

追剧的时候总想找东西吃～教你在家做比趣多多还好吃的红丝绒趣多多莓果曲奇。蔓越莓的酸甜加上可可巧克力豆，双重口味！一块一块太好吃了。

用料  

黄油 100克
低筋面粉 160克
常温鸡蛋 1个
糖粉 40克
无铝泡打粉 2克
红丝绒液 几滴
蔓越莓干 50克
耐高温巧克力豆 适量

红丝绒趣多多莓果曲奇的做法  

  1. 准备好食材。

    红丝绒趣多多莓果曲奇的做法步骤图 第2张

  2. 黄油室温软化软化到可以轻轻的戳个小洞。

    红丝绒趣多多莓果曲奇的做法步骤图 第3张

  3. 把糖粉一次性加进去。

    红丝绒趣多多莓果曲奇的做法步骤图 第4张

  4. 用刮刀把糖粉跟黄油搅拌一下。以免打发的时候糖粉会飞溅。

    红丝绒趣多多莓果曲奇的做法步骤图 第5张

  5. 鸡蛋打散。少量多次的加入黄油里。每加一次蛋液都要打发被黄油吸收后才可以加下一次的蛋液。

    红丝绒趣多多莓果曲奇的做法步骤图 第6张

  6. 打发后。

    红丝绒趣多多莓果曲奇的做法步骤图 第7张

  7. 过筛加入低筋面粉和泡打粉。

    红丝绒趣多多莓果曲奇的做法步骤图 第8张

  8. 用刮刀把低筋面粉泡打粉和黄油翻拌混合均匀。滴几滴红丝绒精华液。

    红丝绒趣多多莓果曲奇的做法步骤图 第9张

  9. 混合搅拌均匀，加入蔓越莓干。

    红丝绒趣多多莓果曲奇的做法步骤图 第10张

  10. 戴上一次性手套操作。把面团分成20克一份的小面团，滚圆，放入不粘烤盘然后轻轻压扁。

    红丝绒趣多多莓果曲奇的做法步骤图 第11张

  11. 压扁之后表面撒点耐高温巧克力豆装饰，把巧克力豆按压一下。

    红丝绒趣多多莓果曲奇的做法步骤图 第12张

  12. 送进提前预热好的烤箱，上下火175度。

    红丝绒趣多多莓果曲奇的做法步骤图 第13张

  13. 烘烤25分钟，为了颜色好看一点，我在烘烤十分钟后盖了锡纸。

    红丝绒趣多多莓果曲奇的做法步骤图 第14张

  14. 出炉，放烤网上晾凉。

    红丝绒趣多多莓果曲奇的做法步骤图 第15张

  15. 成品图。

    红丝绒趣多多莓果曲奇的做法步骤图 第16张

  16. 好吃😋。追剧必备！

    红丝绒趣多多莓果曲奇的做法步骤图 第17张

小贴士

鸡蛋必须用常温鸡蛋，每加一次都要搅打至吸收后才可以加下一次的蛋液。

Tags：莓果 曲奇
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