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趣多多巧克力软心曲奇

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:1.13W
趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图

因为家人喜欢吃，所以经常做，我们还喜欢叫“巧克力馒头”
28x28烤盘 烤了25个

用料  

1.黄油 120克
2.砂糖 100克
3.盐 2克
4.鸡蛋 3个
5.可可粉 25克
6.小苏打 3克
7.低筋粉 230克
8.耐烤巧克力豆 100克

趣多多巧克力软心曲奇的做法  

  1. 合集

    趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第2张

  2. 我用的黑白发酵淡味黄油（任何牌子的黄油都可以）

    趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第3张

  3. 倒入盆中融化的黄油

    趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第4张

  4. 加入砂糖

    趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第5张

  5. 加入盐

    趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第6张

  6. 加入鸡蛋

    趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第7张

  7. 筛入可可粉

    趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第8张

  8. 筛入小苏打

    趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第9张

  9. 筛入低筋粉

    趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第10张

  10. 搅拌

    趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第11张

  11. 加入巧克力豆（可以预留几十粒，最后成型后可以每个面团上按几粒）

    趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第12张

  12. 搅拌均匀 烤箱190℃预热

    趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第13张

  13. 揉成球状 ，我揉了25个，大小不是很均匀，没精确到每个多少克。

    趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第14张

  14. 进烤箱190℃中层上下火15分钟

    趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第15张

  15. 烤好了 晾一晾 已经满屋飘香了

    趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第16张

  16. 掰开 都是融化的巧克力哦

    趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第17张

  17. 预留的巧克力豆每个面团上都按上几颗，成品就是这样滴，是不是更像曲奇了٩(๑^o^๑)۶

    趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第18张

  18. 再补一张图，这是预留的巧克力豆，每个面团都按上几个。

    趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第19张

  19. 最美的瞬间🍪🍪

    趣多多巧克力软心曲奇的做法步骤图 第20张

小贴士

每次做面粉量不变，有时面团会粘手，再放一点点面粉吧，可能跟鸡蛋大小有关系

Tags：巧克力 心曲
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