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巧克力软曲奇🍪（趣多多）

栏目: 打蛋器食谱 / 发布于: / 人气:2.36W
巧克力软曲奇🍪（趣多多）的做法步骤图

用料  

黄油 75g
糖粉 50g
鸡蛋 1个
低筋面粉 120g
可可粉 10g
泡打粉 1/8小匙
巧克力豆 25g

巧克力软曲奇🍪（趣多多）的做法  

  1. 准备材料

    巧克力软曲奇🍪（趣多多）的做法步骤图 第2张

  2. 将低筋面粉，可可粉，泡打粉混合均匀，过筛备用

    巧克力软曲奇🍪（趣多多）的做法步骤图 第3张

  3. 黄油软化后，用电动打蛋器低速搅散，加入糖粉，手动将糖，油拌匀，再中速打发！

    巧克力软曲奇🍪（趣多多）的做法步骤图 第4张

  4. 将蛋液分次少量加入黄油中，迅速搅打至蛋液与油完全融合，呈乳膏状。

    巧克力软曲奇🍪（趣多多）的做法步骤图 第5张

  5. 将筛好的混合面粉倒入蛋油混合物中，用橡皮刮刀翻拌均匀后，将巧克力豆放入，拌匀！

    巧克力软曲奇🍪（趣多多）的做法步骤图 第6张

  6. 取保鲜膜平铺面包上，将混合的面糊放上，卷成卷

    巧克力软曲奇🍪（趣多多）的做法步骤图 第7张

  7. 在用一次性手套讲成卷面糊揪小块，放入铺好油纸的烤盘内，按平，注意大小，薄厚均匀

    巧克力软曲奇🍪（趣多多）的做法步骤图 第8张

  8. 170度预热烤箱，上下火，170度上层烤15分钟，再移至中层，150度烤15分钟！

    巧克力软曲奇🍪（趣多多）的做法步骤图 第9张

  9. 完活，宝贝很爱吃，颜色不是很理想，可以多加些可可粉！

    巧克力软曲奇🍪（趣多多）的做法步骤图 第10张
Tags：曲奇 巧克力
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