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蔓越莓曲奇饼（光波炉版）

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.63W
蔓越莓曲奇饼（光波炉版）的做法步骤图

饼干太好吃，好想开个小店

用料  

黄油 75g
糖粉 60g
鸡蛋 全蛋液15ml
蔓越莓 30g
低筋面粉 115g

蔓越莓曲奇饼（光波炉版）的做法  

  1. 黄油室温软化，倒入糖粉搅拌均匀

  2. 黄油糖粉浆中加入鸡蛋液，继续搅拌均匀

  3. 加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀

  4. 分次筛入低筋面粉，确保所有材料做到均匀搅拌

  5. 做黄油面粉团做成长方形，放入冰箱冷冻一小时（可以制冰那层）

  6. 取出曲奇

  7. 光波炉170℃预热好后，烤盘放在中层，设定170℃，20分钟

  8. 享受美味吧

    蔓越莓曲奇饼（光波炉版）的做法步骤图 第2张

小贴士

1.黄油是软化，不是融化成油！
2.蔓越莓可以换成喜欢的果干，不喜果干太多可以适量减少
3.一定要用糖粉，砂糖做会有咬沙子的感觉
4.鸡蛋液用不完觉得浪费？做成小布丁就好了

Tags：蔓越莓 光波炉 曲奇饼
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