巧克力控的福音🌟 这款绝对可以试一试
我想爱吃巧克力的女生 不仅是因为它的味道，更多的是因为它的寓意吧｜
今天就做一款内心柔软的巧克力熔岩蛋糕吧😚
用料
| 蛋糕胚材料： | |
| 法芙娜耐高温巧克力豆 | 150g |
| 黄油 | 90g |
| 鸡蛋 | 180g |
| 细砂糖 | 120g |
| 低筋面粉 | 50g |
| 装饰材料： | |
| 法芙娜耐高温巧克力豆 | 60g |
| 椰子油 | 3勺 |
| 可可粉 | 适量 |
No.124巧克力熔岩蛋糕的做法
巧克力豆150g➕黄油90g混合
隔热水搅拌至全部融化
鸡蛋180g➕120g细砂糖混合
用手动打蛋器搅打均匀
过筛加入低筋面粉50g
继续用手动打蛋器搅打均匀
巧克力液➕鸡蛋液混合 搅拌均匀 过筛倒入6寸活底模具中 烤箱预热185度上下火5分钟 送入烤箱上下火烤20分钟
烤好以后用吹风机热风在模具周围吹一圈 下面放一个杯子把蛋糕顶出 脱模
准备60g巧克力豆 再另外挖3勺椰子油
隔热水搅拌至全部融化
准备将巧克力液倒在蛋糕中间 然后用刮刀往四周推巧克力液
最后在上面筛上可可粉 成品图就是这样哒～ 是不是看着很诱人呢🤓 切开一看 里面还是会有点爆浆的哦～
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