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用微波炉可以做的豆渣蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.98W
用微波炉可以做的豆渣蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋2只
豆渣60克（尽量挤干水分）
无味植物油10克
糖10-15克
泡打粉0.5克

用微波炉可以做的豆渣蛋糕的做法  

  1. 两个鸡蛋分蛋，蛋黄与剩余所有材料混合均匀。

  2. 打发两个蛋清，将面糊以翻拌法与蛋清混合均匀。注意手法，不要消泡。

    用微波炉可以做的豆渣蛋糕的做法步骤图 第2张

  3. 混合好的面糊放在一个大小合适的碗里，微波炉中高火加热5分钟左右。时间到取出倒扣放凉即可食用。

小贴士

如果对蛋清的打发很有自信的朋友可以不放泡打粉。面糊里还可以放上咖啡粉，可可粉，抹茶粉做成各种口味的蛋糕。

Tags：蛋糕 豆渣 微波炉
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